カスピ海ヨーグルト

１ヶ月くらい前に、妻が妹から種をもらってきていたものです。
そのまま食器棚の隅に忘れられていたものを昨日になって発見し、
慌てて作ってみたらしく、毒味をさせられました。
まあ酸っぱくないので大丈夫か。
食感はヨーグルトというよりは味の薄いフルーチェ。
牛乳さえあればいつまででも作れるので、しばらくは食べてみようと思います。